Título: |
Caso de la agroindustria de la carne en Honduras |
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Autor, etc.: |
Slustky Daniel |
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Fecha de publicación: |
1978 |
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Editorial: |
Ceplaes s.l. |
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Número de páginas: |
98 p |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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Clasificación: |
UDA-BG 35335 |
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Descripción: |
La ganadería tradicional de honduras y la nueva orientación a partir de la década de 1960. La producción ganadera y la extructura de las explotaciones, La agroindustria de la carne. La comercialización interna. Ganaderos y empacadoras. Las empacadoras y la comercialización internacional de la carne. Algunas consecuencias sociales y políticas del desarrollo agroindustrial. |
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