Título: |
Algunos productos de las colmenas de la abeja melífera (Apis mellifera) como indicadores para el monitoreo de metales pesados en el ambiente urbano de Cuenca |
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Revista: |
UNIVERSIDAD VERDAD / Nº 54 |
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Autor, etc.: |
Aguilar, Juan , Álvarez Pedro, Molina, Paúl |
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Fecha de publicación: |
2011 |
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Número de páginas: |
p. 77-98 |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Revista |
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Palabras claves: |
METALES PESADOS, INDICADOR AMBIENTAL, COLMENA, APIS MELLIFERA, COLMENAS COLAPSADAS |
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Descripción: |
La reciente preocupación de los países exportadores de miel de abeja por el colapso de sus colmenas debido a la contaminación ambiental, ha permitido la evaluación de las abejas y de los productos asociados como indicadores de calidad ambiental. Se realizó una investigación piloto en Cuenca y sus alrededores con un muestro de polen, miel y cera para determinar la concentración de metales pesados. Los resultados mostraron que el polen es un buen indicador para concentraciones de Cd y, la cera, de Pb. Las concentraciones de metales encontradas fueron, sin embargo, al nivel de trazas y, por tanto, no infringen el Codex Alimentarius impuesto para la miel y el polen. En conclusión, parece existir concordancia general en torno a la importancia de las abejas y sus productos, y su papel como indicadoras de la calidad del ambiente, por lo que las colmenas de la región no parecen estar colapsando como a niveles internacionales. |
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