Título: |
Capsicum y cultura |
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Autor, etc.: |
Solís Janet, Long |
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Fecha de publicación: |
1986 |
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Editorial: |
Fondo de Cultura Económica México |
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Número de páginas: |
181 p |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
978-968-16-2124-7 |
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Clasificación: |
909 Historia universal |
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Descripción: |
Contiene: La evidencia arqueológica. El chile como tributo. Los antecedentes históricos del siglo xvi. Referencias de los siglos xvii a xix. La difusión mundial del Capsicum. Taxonomía. El cultivo del chile. El comercio del Chile. La industrialización del chile. El uso del capsicum en la medicina tradicional. El capsicum como elemento ritual. Capsicum: una constante cultura en México |
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