Título: |
Conservación de la producción agrícola |
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Autor, etc.: |
García López Emilio |
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Fecha de publicación: |
1983 |
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Editorial: |
Aedos Barcelona |
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Número de páginas: |
188 p |
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Nota general: |
La colección no está numerada |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
978-84-7003-263-9 |
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Clasificación: |
630 Agricultura y teorías relacionadas |
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Descripción: |
Instruye sobre la forma como conservar los productos agrícolas durante largos períodos de tiempo, sin experimentar deterioro alguno, y abarca los capítulos siguientes: factores responsables del deterioro de las cosechas, locales para el almacenamiento de las cosechas, procedimientos empleados en la conservación de las cosechas, sistema específico de almacenamiento, almacenamiento y conservación de granos, almacenamiento y conservación de la patata, almacenamiento y conservación de frutos y hortalizas, almacenamiento y conservación de forrajes |
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