Título: |
Inspección veterinaria de la carne |
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Autor, etc.: |
Günther Bergmann , Bartels H. |
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Fecha de publicación: |
1980 |
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Editorial: |
Editorial Acribia, S.A. Zaragoza |
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Número de páginas: |
491 p |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
84-200-0268-80 |
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Clasificación: |
664.929 Aditivos, pruebas, análisis, controles de calidad, subproductos, empaque |
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Descripción: |
Estudio de examen de los anImales de carnicería y sus parte |
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