Enciclopedia de hotelería y turismo

Título:

Enciclopedia de hotelería y turismo

Autor, etc.:

Beckley Helen, White Paul B.

Fecha de publicación:

1987

Editorial:

Editorial Continental México

Número de páginas:

227 p

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Libro

ISBN/ISSN/DL:

978-968-260-431-7

Clasificación:

R 338.4791 Enciclopedia de Producción-Industria turística

Descripción:

Contiene: naturaleza y estructura de la industria hotelera, el recepcionista del hotel, el húesped de hotel, leyes, técnicas de recepción, oficinas centrales, reservaciones centralizadas, agencias de viajes y tours, personal uniformado, la oficina de teléfonos, preparación y servicio de alimentos y bebidas, la oficina de controles, el departamento de ama de llaves, la oficina de sueldos, contabilidad, la banca, emergencia en caso de incendio, primeros auxilios

Código Ubicación

R 338.4791 W5821 BG06325

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