Título: |
Departamento de ama de llaves |
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Autor, etc.: |
Baez Casillas Sixto |
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Fecha de publicación: |
1983 |
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Editorial: |
Editorial Continental México |
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Número de páginas: |
91 p. |
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Dimensiones: |
impreso |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
978-968-260-397-6 |
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Clasificación: |
338.4791 Producción-Industria turística |
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Palabras claves: |
ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS, FUNCIONES, DISTRIBUCIÓN, ADMINISTRACIÓN HOTELERA, HOTEL, ORGANIZACIÓN DE PERSONAL |
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Descripción: |
Organización. Requisitos de personal. Relaciones con otros departamentos. Materiales de trabajo. Equipo. Utensilios de limpieza. Papelería para servicio de huéspedes. Ropería y suministros estándar de una habitación. Procedimientos. Asignación de trabajo a camaristas y supervisoras. Control de llaves. Limpieza de habitaciones. Políticas. |
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