Compendio de nutrición humana

Título:

Compendio de nutrición humana

Autor, etc.:

Pozo V. Guillermo

Fecha de publicación:

1969

Editorial:

Universidad de Cuenca Cuenca

Número de páginas:

88 p

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Libro

Clasificación:

UDA-BG 53228

Descripción:

Generalidades. La encuesta alimentaria. Clasificación de los alimentos. Estudio de cada uno de los grupos. Conceptos básicos sobre nutrición. La ración alimenticia. Manifestaciones carenciales. Programa de educación nutricional para los escolares.

Código Ubicación

UDA-BG 53228

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