Cocina electrónica, La

Título:

Cocina electrónica, La

Autor, etc.:

Alves Walter O.

Fecha de publicación:

1994

Editorial:

CIESPAL Quito

Número de páginas:

141 p

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Libro

ISBN/ISSN/DL:

978-9978-550-15-1

Clasificación:

070.4 Periodismo

Descripción:

Contenido: Aperitivos. Palabras. El inca - reglas básicas de la profesión. Los protagonistas. El menú: preámbulo. El menú informático. El menú no tan informático. Ejemplos de buenos guiones.

Código Ubicación

070.4 A474 BG02996

Biblioteca Central Bloque A