Título: |
Comida del Ecuador |
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Autor, etc.: |
Armendaris Mauricio |
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Fecha de publicación: |
2011 |
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Editorial: |
Universidad de las Américas, UDLA Quito |
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Número de páginas: |
141 p |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
978-994-203-179-2 |
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Clasificación: |
641.5986 Cocina característica de continentes, países, localidades específicos |
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Descripción: |
Contenido: Libro de recetas que rescata, resalta y enseña de manera sencilla algunas de las más tradicionales recetas de nuestro Ecuador. En él encontrará desde entradas típicas, pasando por las sopas, platos principales, salsas y postres de nuestra gastronomía hasta los platos festivos representativos |
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