Título: |
Implantación de un sistema de contabilidad general y de costos para la pizzería La Italiana |
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Autor, etc.: |
Zalamea Zalamea, José Guillermo. Director de Tesis , Zea Hervas Rocío, Sánchez Castillo Soraya |
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Fecha de publicación: |
2001 |
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Universidad del Azuay -Facultad de Ciencias de la Administración -Escuela de Contabilidad Superior |
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Número de páginas: |
127 p. |
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Dimensiones: |
Impreso |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Tesis |
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Clasificación: |
AD-CSU 2000 T02816 |
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Palabras claves: |
CONTABILIDAD, CONTABILIDAD DE COSTOS, CONTROL CONTABLE |
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Descripción: |
Contenido: Antecedentes de la Pizzería La Italiana. La contabilidad general y registros contables: definición. Contabilidad de costos: definición. Objetivos principales. Clasificación. Elementos de costo: control de alimentos. Principales métodos de control de materiales |
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