Aplicación de la metodología en la industria alimenticia

Título:

Aplicación de la metodología en la industria alimenticia

Autor, etc.:

Álvarez Toral Fabián. Director de Tesis, Jerves de Crespo Mónica, Álvarez Toral Fabián

Fecha de publicación:

2003

Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería en Alimentos

Número de páginas:

113 p.

Dimensiones:

Impreso

Idioma:

Español

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

CT-ALM 2002 T03820

Palabras claves:

INDUSTRIA ALIMENTARIA, INDUSTRIA, LABORATORIO, CADENA ALIMENTICIA, INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Descripción:

Historia de la metrología. Desarrollo histórico de los equipos de control. Alcance. Normas utilizadas en el proceso de calibración de equipos. Equipos e instrumentos de medición. Clases de instrumentos de medición. Instrumentos de medición, precisión y vacío

Código Ubicación

CT-ALM 2002 T03820

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