Proyecto: camal municipal para el cantón Suscal

Título:

Proyecto: camal municipal para el cantón Suscal

Autor, etc.:

Urgilés Ortega Elizabeth, Pinos Creamer Edwin Bolívar, Briones García Miriam Margoth. Director de Tesis

Fecha de publicación:

2003

Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería en Alimentos

Número de páginas:

218 p.

Dimensiones:

Impreso

Idioma:

Español

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

CT-AL1 2002 T03826

Palabras claves:

ANÁLISIS, CALIDAD DE LA CARNE, INGENIERÍA EN ALIMENTOS, PROCESO DE SELECCIÓN

Descripción:

Contenido: Aspectos generales del cantón Suscal. Ubicación geográfica del cantón Suscal. Antecedentes históricos. Situación socioeconómica de Suscal. Situación actual de Suscal. Istituciones que apoyan la construcción del Camal

Código Ubicación

CT-AL1 2002 T03826

Biblioteca Central Bloque B