Prácticas de las asignaturas de especialización de la escuela de Ingeniería de Alimentos y su incidencia en el ejercicio profesional de los egresados en los años 2000 2001

Título:

Prácticas de las asignaturas de especialización de la escuela de Ingeniería de Alimentos y su incidencia en el ejercicio profesional de los egresados en los años 2000 2001

Autor, etc.:

Balarezo Pinos Humberto. Director de Tesis, Palacios Ochoa Rosa Cecilia

Fecha de publicación:

2003

Universidad del Azuay -Posgrados

Número de páginas:

93 p.

Dimensiones:

Impreso

Idioma:

Español

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

POS-MDU 2002 M03997

Palabras claves:

ENSEÑANZA, LABORATORIO, PRÁCTICA DE APRENDIZAJE, PROCEDIMIENTO, INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Descripción:

Contenido: Reseña histórica de la Escuela. Objetivo de la creación. Plan Académico. Campo ocupacional. Definición de laboratorio. Clases de laboratorios. Características de la enseñanza práctica. Los laboratorios tecnológicos

Código Ubicación

POS-MDU 2002 M03997

Biblioteca Central Bloque B