Optimización del método cromatográfico de bebidas alcohólicas

Título:

Optimización del método cromatográfico de bebidas alcohólicas

Autor, etc.:

Tripaldi Cappelletti Piercosimo. Director de Tesis, León Martínez Ricardo Vinicio

Fecha de publicación:

2004

Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería en Alimentos

Número de páginas:

46 p.

Dimensiones:

Impreso

Idioma:

Español

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

CT-ALM 2004 T04615

Palabras claves:

DISEÑO EXPERIMENTAL, BEBIDAS, BEBIDAS ALCOHÓLICAS, PROCESAMIENTO DE BEBIDAS

Descripción:

Cromatografía de gases. Fundamentos y principios de separación. Separación de picos. Componentes básicos. Tipos de inyectores. Horno y tipos de columnas. Detectores. Auto muestreadores. Sistema operativo de integración

Código Ubicación

CT-ALM 2004 T04615

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