Implementación de una microempresa rural de productos nutricionales para niños de la Organización Tucayta

Título:

Implementación de una microempresa rural de productos nutricionales para niños de la Organización Tucayta

Autor, etc.:

Parra Parra Fausto Tobías. Director de Tesis, Barros Gavilanes María José, Auquilla Sangolquí Mónica Fernanda

Fecha de publicación:

2005

Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería en Alimentos

Número de páginas:

163 p.

Dimensiones:

Impreso

Idioma:

Español

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

CT-ALM 2005 M05185

Palabras claves:

MICROEMPRESA, ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO, PROCESO INDUSTRIAL, HORTALIZAS, INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Descripción:

La Organización Tucayta ha mostrado intereses por la comunidad, logrando progresos en distintas áreas como es el caso de la desnutrición de sus niños, llevando así a cabo este proyecto. Los proyectos que se llevan a cabo son gracias al aporte de organismos internacionales que cuentan con proyectos que involucran a la Tucayta proporcionando beneficios económicos e intelectuales que permite el mejoramiento de la calidad de vida

Código Ubicación

CT-ALM 2005 M05185

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