Estudio de factibilidad de una microempresa panificadora y pastelera con productos Diet- Light

Título:

Estudio de factibilidad de una microempresa panificadora y pastelera con productos Diet- Light

Autor, etc.:

Albarracín Solís Ángel Oswaldo. Director de Tesis, Castanier Rodríguez María Augusta, Maldonado Rodríguez María Ivonne

Fecha de publicación:

2008

Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería en Alimentos

Número de páginas:

115 p.

Dimensiones:

Digital

Idioma:

Español

Tipo de documento:

documento electrónico

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

UDA-BG -M06634

Palabras claves:

EDULCORANTES, STEVIA, INTEGRALES, INGENIERÍA EN ALIMENTOS, PRODUCTOS

Descripción:

Este proyecto emerge de la idea de una nueva alternativa para el consumidor, de ofrecer productos diet-light, naturales, la empresa pretende nacer en la ciudad de Azogues, para posteriormente extenderse a las ciudades aledañas. Gracias al profesionalismo con la que se han realizado los diferentes capítulos, se han obtenido datos que colaboran para la implementación de dicha empresa. De la investigación de mercadeo se obtuvieron algunas pautas que son de gran importancia, como es el caso de la generación de la confianza necesaria en el cliente, de que lo que él puede encontrar en esta compañía, será conforme con los reglamentos de la ley.

Link:

http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7687
Código Ubicación

UDA-BG M06634

Digital

CT-ALM 2008 M06484

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