Estudio de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida italiana y parrilladas

Título:

Estudio de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida italiana y parrilladas

Autor, etc.:

Vásquez María Cecilia, Ulloa Lozano Andrés, Carvallo Coellar, Fabián. Director de Tesis

Fecha de publicación:

2010

Universidad del Azuay -Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas -Escuela de Administración de Empresas

Número de páginas:

93 p.

Dimensiones:

Digital

Idioma:

Español

Tipo de documento:

documento electrónico

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

UDA-BG -M08146

Palabras claves:

ESTUDIO DE MERCADO, ESTUDIO FINANCIERO, EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Descripción:

El presente estudio de factibilidad trata sobre la creación de un restaurante de comida italiana y parrilladas, este proyecto da una idea global del negocio, para lo cual es necesario realizar una investigación de mercado mediante encuestas a los consumidores y observación al desenvolvimiento de la competencia. Con la investigación mencionada en el párrafo anterior se obtendrá gustos y preferencias de los consumidores, precios promedio, frecuencia de consumo, entre otros permitiéndonos conocer de mejor manera a nuestro cliente potencial. A continuación se a realizará un estudio financiero más a fondo en donde se determinarán las proyecciones de ventas, flujos, balances, etc. que mantendrá la empresa a lo largo del año y en el futuro, luego se analizarán los principales índices financieros y el riesgo que tendrá el negocio, con esta información se establecerá la viabilidad del proyecto.

Link:

http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1807
Código Ubicación

UDA-BG M08146

Digital