Título: |
Diseño de un Plan de Negocios para Incubar el Bar Restaurante Ñucanchi Huasi |
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Autor, etc.: |
Crespo Merchán, Miguel. Director de Tesis , Sampedro Cordero, Rodrigo |
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Fecha de publicación: |
2011 |
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Universidad del Azuay -Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación -Escuela de Turismo |
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Número de páginas: |
56 p. |
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Dimensiones: |
Digital |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
documento electrónico |
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Tipo de medio: |
Tesis |
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Clasificación: |
UDA-BG -T08333 |
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Palabras claves: |
PLAN DE NEGOCIOS, RESTAURANTE, PLAN DE NEGOCIOS TURÍSTICOS, PLAN ORGANIZACIONAL |
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Descripción: |
El objetivo principal de éste trabajo es realizar un modelo de Plan de Negocios para un Restaurante que posteriormente será ejecutado, lo que permitirá el éxito del proyecto y minimizar el riesgo de la inversión, tocando a más de temas técnicos, financieros y económicos El proceso comienza con una descripción de aspectos teóricos necesarios para la elaboración del Plan de Negocios en sí, continuamos con el diagnóstico del proyecto demostrando su factibilidad y viabilidad con herramientas como el análisis FODA y encuestas al mercado objetivo, para terminar con el Plan de Negocios conformado por un Plan Organizacional, Gestión de Recursos Humanos, Plan de Mercadeo y el Plan Económico Financiero. Estos aspectos son en los que está basada esta tesis buscando no únicamente ser un trabajo netamente de investigación sino ser un emprendimiento factiblemente realizable. |
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Link: |
http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6107 | ||||
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