Diseño de un Plan de Negocios para Incubar el Bar Restaurante Ñucanchi Huasi

Título:

Diseño de un Plan de Negocios para Incubar el Bar Restaurante Ñucanchi Huasi

Autor, etc.:

Crespo Merchán, Miguel. Director de Tesis , Sampedro Cordero, Rodrigo

Fecha de publicación:

2011

Universidad del Azuay -Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación -Escuela de Turismo

Número de páginas:

56 p.

Dimensiones:

Digital

Idioma:

Español

Tipo de documento:

documento electrónico

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

UDA-BG -T08333

Palabras claves:

PLAN DE NEGOCIOS, RESTAURANTE, PLAN DE NEGOCIOS TURÍSTICOS, PLAN ORGANIZACIONAL

Descripción:

El objetivo principal de éste trabajo es realizar un modelo de Plan de Negocios para un Restaurante que posteriormente será ejecutado, lo que permitirá el éxito del proyecto y minimizar el riesgo de la inversión, tocando a más de temas técnicos, financieros y económicos El proceso comienza con una descripción de aspectos teóricos necesarios para la elaboración del Plan de Negocios en sí, continuamos con el diagnóstico del proyecto demostrando su factibilidad y viabilidad con herramientas como el análisis FODA y encuestas al mercado objetivo, para terminar con el Plan de Negocios conformado por un Plan Organizacional, Gestión de Recursos Humanos, Plan de Mercadeo y el Plan Económico Financiero. Estos aspectos son en los que está basada esta tesis buscando no únicamente ser un trabajo netamente de investigación sino ser un emprendimiento factiblemente realizable.

Link:

http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6107
Código Ubicación

UDA-BG T08333

Digital