Título: |
Estudio de factibilidad para la implementación de un bar especializado en tapas y bocaditos típicos de la cultura española, en la ciudad de Cuenca |
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Autor, etc.: |
Vélez Vega Sebastián, Salamea González Pablo, Carvallo Coellar, Fabián. Director de Tesis |
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Fecha de publicación: |
2011 |
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Universidad del Azuay -Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas -Escuela de Administración de Empresas |
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Número de páginas: |
126 p. |
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Dimensiones: |
Digital |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
documento electrónico |
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Tipo de medio: |
Tesis |
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Clasificación: |
UDA-BG -T08347 |
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Palabras claves: |
ESTUDIO DE MERCADO, ESTUDIO FINANCIERO, EVALUACIÓN DEL PROYECTO, ANÁLISIS PEST, DESARROLLO ORGANIZACIONAL |
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Descripción: |
Esta monografía intenta verificar la factibilidad de implementar un bar temático de la cultura española en Cuenca. Para cumplir el objetivo del proyecto, se elaboró un estudio de mercado obteniendo la información de la competencia, consumidores, precios, gustos y preferencias, etc. Posteriormente, se realizó un estudio técnico identificando la localización, ubicación, proveedores, materia prima, costos, procesos, su estructura organizacional y el análisis legal, comprobando su viabilidad técnica. Para concluir éste se realizó el análisis financiero, visualizando su comportamiento, proyectando sus estados financieros y aplicando los principales criterios de evaluación, así como se analizó el riesgo del negocio. |
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Link: |
http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1845 | ||||
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