Estudio de factibilidad para la implementación de un bar especializado en tapas y bocaditos típicos de la cultura española, en la ciudad de Cuenca

Título:

Estudio de factibilidad para la implementación de un bar especializado en tapas y bocaditos típicos de la cultura española, en la ciudad de Cuenca

Autor, etc.:

Vélez Vega Sebastián, Salamea González Pablo, Carvallo Coellar, Fabián. Director de Tesis

Fecha de publicación:

2011

Universidad del Azuay -Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas -Escuela de Administración de Empresas

Número de páginas:

126 p.

Dimensiones:

Digital

Idioma:

Español

Tipo de documento:

documento electrónico

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

UDA-BG -T08347

Palabras claves:

ESTUDIO DE MERCADO, ESTUDIO FINANCIERO, EVALUACIÓN DEL PROYECTO, ANÁLISIS PEST, DESARROLLO ORGANIZACIONAL

Descripción:

Esta monografía intenta verificar la factibilidad de implementar un bar temático de la cultura española en Cuenca. Para cumplir el objetivo del proyecto, se elaboró un estudio de mercado obteniendo la información de la competencia, consumidores, precios, gustos y preferencias, etc. Posteriormente, se realizó un estudio técnico identificando la localización, ubicación, proveedores, materia prima, costos, procesos, su estructura organizacional y el análisis legal, comprobando su viabilidad técnica. Para concluir éste se realizó el análisis financiero, visualizando su comportamiento, proyectando sus estados financieros y aplicando los principales criterios de evaluación, así como se analizó el riesgo del negocio.

Link:

http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1845
Código Ubicación

UDA-BG T08347

Digital