Inspección sanitaria de la carne de ave

Título:

Inspección sanitaria de la carne de ave

Autor, etc.:

Brühann Wilfried, Grossklaus Dieter

Fecha de publicación:

1979

Editorial:

Editorial Acribia, S.A. Zaragoza

Número de páginas:

354 p

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Libro

ISBN/ISSN/DL:

978-84-200-0488-4

Clasificación:

664.929 Aditivos, pruebas, análisis, controles de calidad, subproductos, empaque

Descripción:

Se plantea la organización de produccion industrial de aves

Código Ubicación

664.929 G8787 BG04799

Biblioteca Central Bloque B