Título: |
Principio de envasado de los alimentos |
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Autor, etc.: |
Burgos González Justino, Heiss R |
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Fecha de publicación: |
1978 |
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Editorial: |
Editorial Acribia, S.A. Zaragoza |
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Número de páginas: |
331 p |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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Clasificación: |
664 Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas |
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Descripción: |
Terminología básica del envasado, aspectos especiales en el envasado de alimentos, materiales de envasado flexibles, el envasado de alimentos y la maquinaria empleada. materiales de envasado para el transporte y equipos para su manipulación. envasado de productos alimenticios en los paises tropicales |
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