Título: |
Libro del vino |
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Autor, etc.: |
Ibar Leandro |
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Fecha de publicación: |
2001 |
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Editorial: |
Editorial de Vecchi Barcelona |
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Número de páginas: |
252 p |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
978-84-315-2571-2 |
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Clasificación: |
641.22 Vino- vino de uva, obras generales sobre vino blanco y rojo |
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Descripción: |
Contenido: Recuerdos antiguos de la vendimia. Los útiles para la vendimia y para la vinificación. La época de la vendimia. La vinificación. Composición del vino. El vino |
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