Título: |
Exito restaurantero |
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Autor, etc.: |
Durón García Carlos |
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Fecha de publicación: |
2009 |
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Editorial: |
Trillas México |
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Número de páginas: |
152 p |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
978-6-07-170072-8 |
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Clasificación: |
657.837 Hoteles y restaurantes- Industria de la hostelería |
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Descripción: |
Contenido: Diez tendencias en los negocios que marcarán la próxima década. El cambio empresarial. Lecciones de negocios. Modelo de certificación. Paradigmas administrativos |
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