Industrialización de productos lácteos en la hacienda "El Bueste"

Título:

Industrialización de productos lácteos en la hacienda "El Bueste"

Autor, etc.:

Calderón Crespo, Arturo. Director de Tesis , Muñoz González, Gustavo

Fecha de publicación:

1990

Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede en Cuenca Cuenca

Número de páginas:

215 p.

Dimensiones:

Impreso

Tipo de documento:

texto impreso

Tipo de medio:

Tesis

Clasificación:

AD-ADM 1990 T01204

Palabras claves:

LACTEOS, AGRONOMÍA, INDUSTRIA LÁCTEA, PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS, PROYECTOS AGROPECUARIOS

Descripción:

"Esboza la agroindustria, distribución de la tierra y producción agropecuaria de la región y diagnóstico de la Hacienda ""El Bueste"", así como estudio de factibilidad económica y financiera para la industrialización de lácteos, su mercadeo, evaluación rentable y administración de la planta procesadora".

Código Ubicación

AD-ADM 1990 T01204

Biblioteca Central Bloque B