Título: |
Industrialización de productos lácteos en la hacienda "El Bueste" |
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Autor, etc.: |
Calderón Crespo, Arturo. Director de Tesis , Muñoz González, Gustavo |
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Fecha de publicación: |
1990 |
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Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede en Cuenca Cuenca |
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Número de páginas: |
215 p. |
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Dimensiones: |
Impreso |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Tesis |
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Clasificación: |
AD-ADM 1990 T01204 |
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Palabras claves: |
LACTEOS, AGRONOMÍA, INDUSTRIA LÁCTEA, PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS, PROYECTOS AGROPECUARIOS |
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Descripción: |
"Esboza la agroindustria, distribución de la tierra y producción agropecuaria de la región y diagnóstico de la Hacienda ""El Bueste"", así como estudio de factibilidad económica y financiera para la industrialización de lácteos, su mercadeo, evaluación rentable y administración de la planta procesadora". |
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