Título: |
Aplicación de la metodología en la industria alimenticia |
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Autor, etc.: |
Álvarez Toral Fabián. Director de Tesis, Jerves de Crespo Mónica, Álvarez Toral Fabián |
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Fecha de publicación: |
2003 |
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Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería en Alimentos |
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Número de páginas: |
113 p. |
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Dimensiones: |
Impreso |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Tesis |
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Clasificación: |
CT-ALM 2002 T03820 |
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Palabras claves: |
INDUSTRIA ALIMENTARIA, INDUSTRIA, LABORATORIO, CADENA ALIMENTICIA, INGENIERÍA EN ALIMENTOS |
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Descripción: |
Historia de la metrología. Desarrollo histórico de los equipos de control. Alcance. Normas utilizadas en el proceso de calibración de equipos. Equipos e instrumentos de medición. Clases de instrumentos de medición. Instrumentos de medición, precisión y vacío |
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