Título: |
Plan de negocios de emprendimiento para el desarrollo de la empresa de postres personalizados V cakes |
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Autor, etc.: |
Vargas Romero Vannesa, Coronel José Iván Rodrigo. Director de Tesis |
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Fecha de publicación: |
2015 |
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Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería de la Producción y Operaciones |
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Número de páginas: |
147 p |
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Dimensiones: |
Digital |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
documento electrónico |
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Tipo de medio: |
Tesis |
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Clasificación: |
UDA-BG T11342 |
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Palabras claves: |
ESTUDIO DE MERCADO, EMPRENDIMIENTO, PLAN DE EMPRENDIMIENTO, ESTUDIO PRODUCTIVO |
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Descripción: |
Este proyecto consiste en la elaboración de un plan de negocios de emprendimiento para ver cómo se puede poner a funcionar el negocio propio de postres, ya que en Cuenca el mercado gastronómico repostero está creciendo y se pueden ofrecer postres personalizados para toda ocasión y evento. Para esto se necesitará definir los fundamentos del emprendimiento, obtener información mercadotécnica, definir el sistema productivo, establecer la organización del trabajo y generar información económica financiera, contando con varios métodos mercadológicos, productivos, de organización de trabajo y económicos financieros, con el fin de poder tomar decisiones que permitan verificar si el negocio sirve y si existe mercado para el mismo |
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Link: |
http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4901 | ||||
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