Título: |
Fundamentos de química orgánica |
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Autor, etc.: |
Sandoval Barrantes Manuel, Rodríguez Renuncio Juan Antonio, Yurkanis Bruice Paula |
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Fecha de publicación: |
2015 |
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Editorial: |
Pearson Madrid |
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Número de páginas: |
xxiv, 690 p. |
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Nota general: |
Incluye glosario. Incluye índice |
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Idioma: |
Español |
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Formato: |
ilus. |
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Tipo de documento: |
texto impreso |
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Tipo de medio: |
Libro |
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ISBN/ISSN/DL: |
978-84-8322-979-8 |
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Clasificación: |
547 Química orgánica |
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Palabras claves: |
QUÍMICA, QUÍMICA ORGÁNICA, COMPUESTOS ORGÁNICOS, QUÍMICA SOSTENIBLE, ÁCIDOS, ALQUENOS |
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Descripción: |
Contenido: Repaso de química general: estructura electrónica y enlace. Ácidos y bases: concepto fundamental para entender la química orgánica. Ácidos y bases. Introducción a los compuestos orgánicos. Isomería: disposición de los átomos en el espacio. Alquenos. Reacciones de alquenos y alquinos. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, PKa y productos de reacción, Aromaticidad y reacciones del benceno. Reacciones de sustitución y eliminación de halogenuros de alquilo. Reacciones de los alcoholes, éteres, épóxidos, aminas y tioles. Determinación de la estructura de compuestos orgánicos. Reacciones de los ácidos carboxílicos y sus derivados. Reacciones de aldehídos y cetonas; más reacciones de los derivados de ácidos carboxílicos. Reacciones en el carbono a de los compuestos carbonílicos. Radicales. Polímeros sintéticos. Química orgánica de los carbohidratos. Química orgánica de aminoácidos péptidos y proteínas. Reacciones catalizadas por enzimas. Química orgánica de las vitaminas. Química orgánica de las rutas metabólicas.]Química orgánica de los lítipos. Química de los ácidos nucleicos |
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