Título: |
Manual de seguridad industrial e higiene del trabajo para la empresa productos lácteos Cuenca Prolacem - Parmalat |
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Autor, etc.: |
Sánchez Jauregui Claudio Esteban. Director de Tesis, Peña González María Alicia, Barahona Ortiz María Cecilia |
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Fecha de publicación: |
2008 |
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Universidad del Azuay -Facultad de Ciencia y Tecnología -Escuela de Ingeniería en Alimentos |
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Número de páginas: |
217 p. |
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Dimensiones: |
Digital |
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Idioma: |
Español |
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Tipo de documento: |
documento electrónico |
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Tipo de medio: |
Tesis |
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Clasificación: |
UDA-BG -M06632 |
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Palabras claves: |
SEGURIDAD INDUSTRIAL, HIGIENE INDUSTRIAL, SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD, PROTECCIÓN E HIGIENE DEL PERSONAL, INGENIERÍA EN ALIMENTOS |
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Descripción: |
En este trabajo se han evaluado los riesgos a los que están expuestos los trabajadores de la empresa: Productos Lácteos Cuenca "PROLACEM - PARMALAT". Para identificar dichos riesgos se utilizaron recursos como: encuestas, check list, mediciones de contaminantes físicos; con lo que se elaboró un mapa de riesgos con los principales peligros que se pueden presentar en la planta. También se ha diseñado un manual con normas de seguridad ofreciendo así al personal condiciones de seguridad, salud y bienestar. Cabe destacar que para cada riesgo identificado se han dictado recomendaciones necesarias para controlarlos de manera adecuada buscando salvaguardar el bienestar de todas las personas que laboran dentro de la empresa. |
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Link: |
http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3385 | ||||
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